Le Fonds fiduciaire FAO/OMS du Codex (FFC), en collaboration avec le Ministère de la Sécurité des Aliments et des Médicaments / Ministry of Food and Drug Safety (MFDS) de la République de Corée, offre une formation sur les bonnes pratiques du Codex et le partage de l’expérience de la République de Corée dans la construction de son système du Codex au cours des dernières décennies.
Cette formation annuelle comprend des conférences portant sur les aspects clés du système et des procédures du Codex en République de Corée. Cela comprend notamment la préparation des réunions du Codex, l'élaboration de normes pour les produits alimentaires traditionnels, les enjeux liés aux importations et exportations, ainsi que la production et l'utilisation des données. Des visites de terrain viennent compléter ce programme.
